Sawyer se enorgullece de colaborar con Wine to Water, una organización fundada por Doc Hendley, héroe de la CNN en 2009. En 2003, Doc ideó el concepto de la organización mientras ejercía de camarero y tocaba música en clubes nocturnos de Raleigh, Carolina del Norte. La primera recaudación de fondos se celebró en enero de 2004 y en agosto de ese año Doc ya vivía en Darfur, Sudán, instalando sistemas de agua para las víctimas del genocidio apoyado por el gobierno. En 2014, Wine to Water ha trabajado en 17 países. Tenemos proyectos en marcha en 8 países de 4 continentes, y apoyamos a treinta cooperantes internacionales.
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